３００円 節約鶏皮とキノコピリ辛炒め
たなぴー @cook_40014235
お安い鶏皮で節約しましょう
このレシピの生い立ち
●は南蛮漬けの味付けです。普段はから揚げを漬けたりしてます。今回はとにかく安く！で鶏皮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
細切りにした鶏皮を先にしっかり炒める。
- 2
白ねぎみじん切り、生姜、唐辛子を炒め、香りが出たら鶏皮を戻し、キノコ類も炒める。
- 3
合わせておいた●で味をつける。
- 4
コツ・ポイント
鶏皮は炒める前に、出来るだけ黄色の脂を取り除き、しっかり炒めましょう。出た脂はペーパーでとりましょう。
リアクション
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