挽肉で大根と里芋のうま煮

大根、里芋を好きな大きさに切ります。ネギは斜めに薄く。ニンニクはすりおろしておく。

大根里芋は先にダシ粉末を入れた鍋でやわらかくなるまで茹でておく。茹で終わったらゆで汁２００ＣＣ位とっておく。

ネギがしんなりしてきたら●を投入！

味を移したいので少し煮ます。5分～10分くらい。

最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。少しは大根や里芋の分量が違ってくるので味を調整してください。