しょうゆだけで♪ツナと白菜の煮もの♪
miyakolon @cook_40109702
しょうゆだけで味付けした白菜煮です。
このレシピの生い立ち
もう随分昔にテレビ番組でやっていたのを適当に記憶しており、10年以上作っています。なので自然に（勝手に）アレンジされていると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を縦に細く切る。ツナは汁気を切る。油揚げも細く切る。
- 2
鍋に白菜を入れ、上にツナと油揚げをのせる。水大さじ1を加え、蓋をして強火にかける。
- 3
白菜がしんなりとして水分が出てきたら、しょうゆを加え弱火で煮る。
充分柔らかくなったら仕上げに大さじ1の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、ほとんど水を加えません。
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