フルフル♪あげだまの卵とじうどん

揚げ玉を使って簡単天ぷらうどん風･･･ちょっとさびしかったので卵とじにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の「艶うどん」がモニター当選しました。なにを作ろうかな～といろいろ考えていました。
先日、風邪をひいて熱が出てしまい食事を作るのも大変　^_^;　　そこで簡単に作れて、消化のよいうどん！家にあってよかった･･･これからも家に常備食としておいて置こうと思います。