簡単☆ちょっとエスニック風な生姜焼き

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

最後にナンプラーを数滴たらすだけのちょっとエスニック風な生姜焼き☆簡単にいつもとは違った味わいが◎
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きにナンプラーをちょこっと足してエスニック風な豚の生姜焼きにしてみました(^^)最後に数滴たらすだけなのでとっても簡単です☆+゚

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材料

  1. ◆水 少々
  2. ◆しょうが 1かけ
  3. ◆酒 大1
  4. ◆本つゆ 大1
  5. 玉ねぎ 中1個
  6. ◆しょうゆ 大1
  7. 豚もも肉 6枚
  8. ◆にんにく 1かけ
  9. ナンプラー お好みで
  10. ◆みりん 大1

作り方

  1. 1

    生姜とにんにくをすりおろし◆を全部合わせ、合わせタレを作っておきます。

  2. 2

    初めに軽く玉ねぎに火を通し若干やわらかくなったら一度お皿に取り塩コショウをした豚肉を焼いていきます。

  3. 3

    肉に火が通り良い焼き色が付いたら玉ねぎを戻し入れタレを全体にまんべんなく絡め最後に数滴ナンプラーをたらして完成☆+゚

コツ・ポイント

ナンプラーの塩分もありますのでやりすぎるとちょっとしょっぱくなりすぎます!なので風味程度程々な数滴くらいがおすすめです(^^)/

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レシピ作者

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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