鮭のちゃんちゃん焼き

鮭は皮をとり、一口大に切っておく。鮭の両面に塩こしょうをふっておく。

フライパンにバターを溶かし中火で鮭を焼く。焼き色がついたら取り出しておく

じゃがいもは輪切りにし、茹でておく。フライパンに油を熱し火の通りにくい野菜から炒める。

しんなりしたら鮭を戻し、■マークの調味料混ぜてといてから加え、蓋をして弱火で１０分程蒸し焼きにする。

仕上げに刻みねぎ、お好みであらびき黒こしょうをふって出来上がり。