5分で簡単!豚のから揚げ

へぽちん
へぽちん @cook_40080438

豚肉でから揚げ、おいしいですよね♪さくっと手軽に作れます!5分でできて、冷めてもとってもおいしいので、お弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
から揚げ好きのだんなさんに「明日のお弁当のおかず、から揚げがいい!」と言われたものの、鶏肉がなかった!
そんなときに思いついたレシピです。

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材料

お弁当 2人分
  1. 豚モモスライス(切り落とし) 150グラム
  2. 焼肉のたれ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量(揚げ用)

作り方

  1. 1

    豚スライスの切り落としは一枚を3つくらいに切ります。

  2. 2

    バットに焼肉のたれを入れ、切った豚肉を広げてからたれにつけます。

  3. 3

    たれをつけたら、両面にたっぷり片栗粉をつけて、180度に熱した油でこんがり揚げます。
    薄いので、焼き色がついたらOK。

  4. 4

    終了!
    揚げたてさくさくでもいけますし、冷めても味がしみ込んでておいしいです♪

コツ・ポイント

片栗粉はたっぷりつけてください。
その方がさくさくに仕上がります!
あとお肉が薄いため、揚げすぎると冷めてから硬くなってしまうので注意してください。
から揚げと言うより、竜田揚げですね・・・。

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レシピ作者

へぽちん
へぽちん @cook_40080438
に公開
2008年の4月から主婦になりました。 海のように深く、空のように広いこころを持ったしろくま似のだんなさまと、無邪気で甘えっこなアビシニアンのあびちの3人暮らしです。      毎日お弁当作り、ごはん作りをがんばってます。
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