おさかなのソーセージで中華風スープ♪

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さとみわ
さとみわ @miwa_k

青梗菜と春雨を入れてオイスターソースで味付けした中華風スープです。おさかなのソーセージの優しい味でホッとするスープです(*^-^)
このレシピの生い立ち
青梗菜が沢山あったので、青梗菜を使っておさかなのソーセージも使ったホッとするスープを作りたかったので=*＾-＾*=

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材料

３～４人分
  1. 青梗菜 １株
  2. ニッスイ「おさかなのソーセージ」 １本
  3. 春雨 ３０ｇ
  4. ◎水 ６００ｃｃ
  5. ◎鶏がらスープの素 小さじ１
  6. ◎オイスターソース 大さじ１
  7. ◎みりん 大さじ1/2
  8. ◎白醤油 大さじ1/2
  9. 塩（ハーブソルト）・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    青梗菜は芯と葉で分け、少し大きめに切る。おさかなのソーセージは縦半分に切ってから斜めに切る。春雨はお湯につけて柔らかくなったら食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に◎と１の青梗菜の芯を入れ煮ます。芯が柔らかくなってきたら青梗菜の葉の部分とおさかなのソーセージ、春雨も加え煮ます。

  3. 3

    仕上げに味をみて塩・胡椒をします。あればハーブソルトを入れると美味しいです♪

コツ・ポイント

青梗菜の芯を先に煮て下さいね。
仕上げに胡椒を少しきかせると味がしまって美味しくなりますよ(*^.^*)

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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