魚の厚揚げのおでん
emyemy @cook_40035371
秋から冬にかけて大活躍のおでん。我が家では魚の厚揚げを入れています。ふんわり＆あつあつの魚の厚揚げがたまりません♡
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった魚の厚揚げと大根の煮物をおでん風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆の材料を入れ、厚めに皮をむいて２〜３センチの厚さに切った大根を入れ火にかけます。
- 2
大根にある程度火が通ったら、魚の厚揚げ以外の材料を加えます。
- 3
すべての材料に火が通ったら、魚の厚揚げを加えてしばらく煮ます。厚揚げがふんわり膨らんだら火を止めて一度冷まします。
- 4
食べる直前に温め直してあつあつを召し上がれ♡
コツ・ポイント
一度冷ますと味がしっかり染み込んで美味しいですよ。
リアクション
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