いんげんと蒸し鶏の中華風ごま和え
guddy @cook_40055346
いつものごま和えに飽きたら、ちょっとピリ辛なごま和えはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
普通のごま和えの予定だったけど、もう少しボリュームのあるおかずにしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに和えダレの材料をすべて入れ、よく混ぜる。
- 2
いんげんは色よく茹で、３等分に切る。
- 3
鶏胸肉orササミを蒸す、あるいは茹で、食べやすい大きさに裂く。
- 4
2と3を1のボールに入れ、和えたらできあがり。
コツ・ポイント
胸肉を茹でて裂いたものを冷凍しておくと、いちいち茹でる手間も省けるし、すぐいろんな料理にプラスして使えて便利です。
我が家は大量冷凍ストックしてます。
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