蒸し鶏とアボカドのたくあん胡麻和え

momocookin's cooksnap of when they made 蒸し鶏とアボカドのたくあん胡麻和え.
アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199

火を使わない簡単副菜♡使う調味料は麺つゆ、練りごま、少量のお砂糖だけ♪あと一品ほしいときに役立ちます＾＾
このレシピの生い立ち
アボカドと練りごまの濃厚さ、たくあんのさっぱりとした酸味と歯ごたえが美味しく鶏むね肉でボリュームも出ます♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 鶏むね肉 100g
  3. たくあん 3㎝
  4. A麺つゆ 大さじ2
  5. A練りごま 大さじ1
  6. A砂糖 2つまみ程度

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は耐熱容器に入れ、水を少量入れてレンジで加熱する。加熱したら手で裂く。(火傷注意！)

  2. 2

    たくあんを小さく切る。ボウルにAを入れて混ぜる。鶏むね肉、たくあん、アボカドをスプーンで切りながら入れる。

  3. 3

    全体を和えたら完成！

コツ・ポイント

★鶏むね肉をレンジで加熱する際は、水を少量入れて加熱すると水分が奪われないためパサつきを防ぐことができます。
★今回はレンジを使用しますが、使用したくない場合は鶏肉は茹でて下さい＾＾

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レシピ作者

アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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