蒸し鶏ときゅうりの胡麻和え

らっきょちゃん
らっきょちゃん @cook_40267014

簡単!あっさり!高たんぱくでヘルシー!お腹満足♪

このレシピの生い立ち
授乳中なのでお肉は鶏肉であっさりめにを心がけていて、むね肉を蒸し鶏にして冷蔵庫に常備しておきました。たまたま冷蔵庫にきゅうりが一本、ゴマの味が恋しかったのであえちゃいました!

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 1枚の半分
  2. きゅうり 大1本
  3. すりゴマ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ID:18992674
    solatobiさんのレシピで蒸し鶏を用意!
    細く割いてボールに入れておく。

  2. 2

    きゅうりを一本千切りにして塩で揉んで水気を切り、蒸し鶏と合わせる。

  3. 3

    ☆の調味料を入れてさらに混ぜて…。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

蒸し鶏を常備しておけば材料刻んでさっと合えるだけ!
鶏皮もあったら刻んで入れちゃいます。
うちは旦那さんが甘いおかずが好きじゃないので醤油が多目ですが、甘めの胡麻和えが好きな方は醤油を減らして砂糖の量を調節してください。

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レシピ作者

らっきょちゃん
らっきょちゃん @cook_40267014
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料理が苦手な私でもパパっとできるようになりたい(ToT)
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