たら・きのこ・とろろ昆布のレンジ蒸し
ぎまーる @g_117
いつものレンジ蒸しに、とろろ昆布で旨みをプラスしました。あっさりとしたタラとキノコがぐっと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
いつものレンジ蒸しにとろろ昆布を入れてみたら、とっても美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきとしめじは石づきを切り落とし、適当にほぐしておく。
- 2
たらにとろろ昆布をたっぷり絡める。 クッキングペーパーは３０㎝×３０㎝に切っておく。(２枚)
-
- 3
クッキングペーパーに②のたらを１切れと、①のきのこを半分を置いて●を小さじ１振りかけキャンディー包みにする。(１人分)
-
- 4
③を２つまとめてレンジでチン♪５００Wで４分でした。(レンジによってくせがあるので注意してくださいね)
-
- 5
お好みでポン酢を少々たらして召し上がれ♪とろろ昆布のおかげで少量で済みますよ。
コツ・ポイント
◆とろろ昆布は少～し多目が美味しいかなと思います。
◆きのこはお好きなもので。もっと多くてもOKです。
◆ゆず胡椒も合いますよ～♪
リアクション
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その他のおすすめレシピ
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