さっぱり豚しゃぶ なすにのせて
レシピの女王 @cook_40099038
少ない材料で作るさっぱりとした豚しゃぶ料理！
このレシピの生い立ち
スザンヌさん作。元々料理が苦手なスザンヌさんが材料を少なく簡単に料理を作るために考えたそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分に切ります。斜め薄切りにして耐熱用の平皿に並べ、ラップをして600wの電子レンジで4分加熱します。
- 2
沸いた湯に豚肉をさっと湯通しし、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 3
ポン酢、ごま油、梅肉を混ぜ合わせます。
- 4
（1）の上に（2）の豚しゃぶ、大根おろし、刻みねぎをのせ、（3）のタレをかけたら出来上がりです。
- 5
お好みで七味唐辛子、柚子こしょうを添えてください。
コツ・ポイント
なすを電子レンジで温めるときは耐熱用のお皿を使ってください。
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