常備菜/蒸し鶏のたれ漬け
may37 @cook_40103090
簡単に作れて使い勝手の良い常備菜です。
サラダに添えればドレッシング無しで野菜が食べられます。お弁当のおかずにも便利。
このレシピの生い立ち
大量のささみを消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
(面倒な方は飛ばしても大丈夫です)ささみの筋をとり、ジップロック等の袋に入れ砂糖、塩を入れ揉む。冷蔵庫に入れ5時間程おく
- 2
湯をわかし火を止めささみを入れ蓋をする。湯が完全に冷めるまでほったらかし。
- 3
ささみを適当なサイズにさき、タッパーに入れる。ひたひたになる程度に焼肉のたれを入れ、白ごまを入れ和える。一晩おく
- 4
お好みで刻んだ青ネギを入れる。
コツ・ポイント
簡単すぎて最早料理と言えるのか怪しいですが、簡単に作れて便利です笑
下ごしらえは省略しても大丈夫ですがやった方が美味しくできます。
リアクション
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