もやしとえのきのバターしょうゆ炒め
さえみんぐ @cook_40115742
もやしとえのきの食感が楽しいです♪味が薄く感じるかもしれませんが、えのきにはバターと醤油の味がしっかり入ってます♪
このレシピの生い立ち
2014.4.1 つくれぽ10名様になりました！ありがとうございます！
掲載順間違えてすみませんm(_ _)m
えのきにもやしをかさ増しでバター醤油味にして、オムレツにする予定が失敗してこうなりましたが、おいしかったのでのせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけをカットしてほぐす。もやしは軽く水洗いする。
- 2
フライパンを熱し、バターを入れて溶かす。１の材料をフライパンに入れて炒める。
- 3
材料に火が通って、もやしに透明感が出てきたらしょうゆ・塩こしょうを加える。
- 4
全体に味が絡んだらお皿に盛り付けてできあがり！
コツ・ポイント
これだけでもおいしいですが、私はふわふわスクランブルエッグ（卵２個・牛乳大さじ１・塩こしょう適量）も作って添えました。オムレツにしてもいいと思います＾＾
2014.4.30写真をもう少し見た目がいいものに差し替えました(笑)
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