簡単!(^^)! 牡蠣の煮みそ

速夏綾佳 @cook_40116057
牡蠣の味噌煮。土手鍋より手軽に作れるから、この時期よく作りま~す(^_^)/
このレシピの生い立ち
旦那が小さい時から食べてた煮みそ。牡蠣が苦手な子供もこれは食べます(*^_^*)
作り方
- 1
ネギは、巾1㎝長さ4㎝の斜め切り。白菜、ちくわは0.5㎝巾に切る。
- 2
つきこんにゃくは、水をきっておく。(気になる方は下茹でしてね)
牡蠣は、きれいに洗っておく。 - 3
鍋に、牡蠣と味噌以外の材料を入れて
蓋をし、中火で加熱する。お水が少なく感じるけど、野菜から水分が出るからOK - 4
野菜に火が通ったら、味噌を溶かして、牡蠣を入れる。
- 5
牡蠣に火が通ったら完全!(^^)!
コツ・ポイント
水分が少なく感じても、足さないでね。
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