アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を洗い、塩で軽く洗う。
- 2
白菜を食べやすく切る。葉と軸に分けておく。
大根をおろす。 - 3
調味料を鍋に入れ煮立て、白菜の軸を煮る。葉を加え牡蠣を入れ火が通ったら、大根おろしを加えさっと煮る。
コツ・ポイント
焼き豆腐も合います！
牡蠣は煮過ぎないように、ふっくらと！
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