野菜たっぷり肉巻き
ダイエット中のカサ増しレシピ!
このレシピの生い立ち
豚肉を食べたい!でもカロリーが…ということでカサ増ししました!
作り方
- 1
人参は巻く用の肉より1センチくらい長めに細切りにしてレンジでチンします。ネギも同じ長さに切っておきます。
- 2
厚揚げは巻きやすい大きさに切っておきます。
- 3
肉を広げ、ネギ、人参、厚揚げをいれて巻きます
- 4
巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。中火で、しばらくいじらず焼き、巻き終わりがくっついたら他の面も焼きます
- 5
全体に火が通ったら、ポン酢を回し入れます。全体に味がしみこんだら完成!お好みでごまをふってください!
コツ・ポイント
味ポンの味付けでさっぱりと。アボカドのマヨネーズソースや、醤油、ケチャップなどソースをかえてバリエーションも面白そうです♪
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