安ウマ！しめじと豆苗の和風パスタ☆
savaxxxx @cook_40116185
ささっと作れて安くてオイシイ！
しめじは安い時に買って冷凍したもの、豆苗は一度食べたあと育てたものです^^;
このレシピの生い立ち
豆苗が育ってきたので今日食べよう！と思い、パスタに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取りほぐて冷凍しておいたもの、豆苗は一度食べたあと10日ほどキッチンで育てたものを使っています。
-
- 2
ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
パスタを塩を入れたお湯で書かれた時間より1.2分短めに茹でる。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、しめじの順で炒める。
-
- 4
パスタの茹で汁をお玉一杯ほど（約60cc）入れ、茹で上がったパスタも入れる。すぐにバターとめんつゆを入れる。
- 5
パスタやベーコンの塩加減があるので味をみてめんつゆを入れる。
豆苗を加えたら火は止めてサッと和えたらできあがり！ -
コツ・ポイント
豆苗は余熱で火が通る程度でシャキシャキ食感を残します。
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