お鍋に水（分量外）を1センチくらい入れて火にかける。

玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、長ねぎ、きのこなどを１センチ角に刻みながらお鍋に放り込んでいく。

お水が沸いてるうちは焦げないので、気にせずどんどん切りながら入れていく。
さいごにアサリ缶を汁ごと入れます。

お水とコンソメを入れて10-15分くらい、火が通ればOK。

火が通ったら牛乳を200ccとバター（マーガリンでもOK）を入れる。買い置きが低脂肪乳ならバターを増やす。

ここで塩気を確認。ベーコンやバター、コンソメの量で塩気が変わるから様子を見つつ。二つまみくらいかなー。

煮たったら、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１に水大さじ２）を入れてまぜまぜ。煮詰めているととろみがつきます。

とろみがついたら完成です。