めんどくさがりでも作れる！簡単お好み焼き

はじめてのつくれぽをする
適当飯
適当飯 @cook_40098729

水と小麦粉とキャベツと肉さえあれば作れる！
適当だけど美味ければよし！
なかなか美味しいですよ(*´ｰ`*)
このレシピの生い立ち
お腹空いた時に基本の材料があったので

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材料

4人分の分量↓ お好みで変えてください
  1. 好きな肉 好きなだけ
  2. 小麦粉 220gくらい
  3. キャベツ 200~220g 小麦粉と同じだけ
  4. 水 ゆるくならない程度
  5. ソース 好きなだけ
  6. マヨネーズ 好きなだけ
  7. かつお節 好きなだけ
  8. 青のり 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツを手でちぎる
    (千切りが好きな方は千切りしてください)

  2. 2

    小麦粉と水を入れかき混ぜる
    (他に山芋、桜えび、天かすなどお好みでいれてください)

  3. 3

    フライパンに少し多めに油をひき、余分な油をキッチンペーパーでふきとる

  4. 4

    肉を焦げない程度で、火が通るまで焼く

  5. 5

    肉が焼けたら、生地を乗っけてフタをする(中火程度)

  6. 6

    大体まわりに火が通ったなと思ったらひっくり返す
    (まわりが半透明くらいになる)

  7. 7

    (ずっと中火程度)
    その後2,3回ひっくり返してみて火が通ったら完成！

  8. 8

    お好みで ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを乗っけて食べてください( ´﹀` )

コツ・ポイント

ひっくり返したあとは、つぶさない方がふっくらして美味しいですよ( ˊᵕˋ )
ポイントは、せっかちにならずに焼けるまで待つこと！
そうじゃないと、『表面は焦げてるのに中は生焼け』、ということになります(›´-`‹ )

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レシピ作者

適当飯
適当飯 @cook_40098729
に公開
適当だっていいじゃない、おいしけりゃそれでよし。 The 適当飯！
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