揚げ芋と大豆の煮物

ice365
ice365 @cook_40102150

大豆料理の幅を広げよう
このレシピの生い立ち
大豆料理の幅を広げよう。

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材料

  1. じゃが芋 2個
  2. 鶏肉(もも) 200g
  3. 大豆水煮缶 1缶
  4. 小松菜 1/2束
  5. 適量
  6. 大さじ1
  7. だし汁 2cc
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は1cm厚さのいちょう切り
    小松菜はゆでて刻む
    肉に酒をふっておく

  2. 2

    だし汁に調味料をいれひと煮たちさせ
    大豆を入れる

  3. 3

    肉をさっと炒める
    芋を揚げる

  4. 4

    2に3をいれあわせ
    小松菜をいれ
    さっと煮る

コツ・ポイント

大豆とお芋とボリュームあります

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レシピ作者

ice365
ice365 @cook_40102150
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食べることがすき作ることがすき保育園でごはんつくってます日常のごはん&おやつそして趣味やお酒の肴など・・・みんながおいしく食べられるメニューを模索中。。調味料はだいたいです あしからず・・・
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