作り方
- 1
新ジャガを、よーく洗って食べやすい大きさに切る。
- 2
油で隠れるくらいまで入れて火をつけてあげる。温まったら中火で8分くらい揚げて串が通るか確認。
- 3
鶏肉を一口サイズに切り片栗粉をまぶす。
- 4
一緒にカラッとするまで揚げる。
- 5
ニンニクの芯を取って潰す。
- 6
揚げたものをお鍋に移し、出汁を入れお酒、お醤油、ミリンで絡めて煮込む。
- 7
スナップえんどう豆を茹でる。
似たレシピ

新じゃがの揚げ煮
春の味覚、新じゃがの季節です^^)一旦揚げたおじゃがとひき肉で煮てみました♪


揚げ芋と大豆の煮物
大豆料理の幅を広げよう


新じゃがの揚げ煮
皮を剥かなくてもいい新じゃがはとっても便利!揚げて甘辛に味付け☆すりゴマを入れて風味よく。


大根と鶏肉の煮物
これからの季節、大根料理が美味しいですね。


筍と鳥の煮物
春なので筍の季節!


新じゃがの揚げ煮
新じゃがの季節ですね。芋娘の私は ワクワクです。・・・・・え? 「娘」にひっかかる?ま~ま~ その辺は (*^m^*) ウフッ


鶏と筍と新じゃがの照り煮
春の味覚で今夜は和食ご飯☆


新じゃがと鶏肉の揚げ煮
今作って欲しい^_^新じゃがは,皮付きのままが美味しいよ^_^皮付きを揚げて鶏肉と炒め煮してみた^_^


新じゃがで甘辛揚げ煮
旬のじゃが芋はどう食べてもおいしい!コロコロの小さいサイズが売ってたらこの食べ方が1番だと思います。大きいサイズでもOK


新じゃがいもの揚げ煮
味がしっかりしみてホクホクなじゃがいもですよ♪インゲンやスナップえんどうを入れても☆


新じゃがの揚げ煮
一度揚げているので、煮るのは短時間で済みます。ホックホクのお芋が美味しいです。


新じゃがの揚げ煮
新じゃがの季節にしか作らないけど、息子の大好きなメニュー。甘辛で、ごはんが進みます。我が家では朝ご飯に食べます。


新じゃがの鶏そぼろ煮
新じゃがの季節にオススメの和食です!


新じゃが新たまの塩麹煮
季節の味に♪ 常備菜にも!


小粒新じゃがと鶏肉の照り煮☆
新じゃがの季節に是非っ☆


筍とじゃがいもの煮物
超簡単☆水煮の筍を使って♪ 筍が旬の春には、ジャガイモも新じゃがを丸ごと使うとおいしいよ~(*^_^*)


新じゃが の南蛮煮
新ジャガの季節では我が家定番の料理です


ころころ新じゃがの揚げ煮
一度 油で揚げて煮ているので、香ばしくておいしいです。新じゃがの季節には、お試しください。


ほっこりあったか☆鶏肉と大根の煮物
寒い季節、手軽に温まる料理です。圧力鍋でも簡単にできます!


新じゃがと鶏の揚げ煮
ちょっと手間かかるけど、頑張った分絶対美味しい煮物が食べられます(笑)甘辛い煮汁をまとった新じゃががとにかく旨しです!


✿はちくとひじきの煮物✿
はちくの消費に!季節のスナップエンドウ加え春っぽく仕上げてみました♪


小さいじゃが芋と鶏肉の皮付き甘辛揚げ煮
小さいジャガイモを皮付きで料理します。ボリュウムのある主菜になります。普通のジャガイモの場合食べやすい形に切っておく)


手羽と新じゃが煮物☆
コッテリ煮詰めて絡めたタレが手羽先、新じゃがを一層美味しくしてくれます♪


キズ芋で簡単!揚げじゃが煮
新じゃがの季節に堀りたての傷ついた小ぶりじゃがいも救済です!


鶏肉のみぞれ煮
大根の季節に食べたくなりますよね。


ほっこり美味しい☆新じゃがの揚げ煮
新じゃがの季節になると必ず作るお惣菜。新じゃが特有のねっとりした感じがたまりません。甘味を抑えればお酒の肴にもOKです。


おばあちゃんの味♡新じゃがいもの揚げ煮
新じゃがいもの出回るこの時期に、必ず作る簡単な新じゃが料理です。


短時間で味がしみ込むジャガイモの揚げ煮
ご飯のおかずになるジャガイモ料理


新じゃがと豚肉の照り煮
新じゃがの季節です♪炒めて煮るだけで美味しく旬のものが食べられます。


新じゃがと鶏肉の揚げ煮
新じゃがと鶏肉の揚げ煮に針生姜を添えてさっぱり感のある煮物です♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878506