とりたま焼きそうめん

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

余ったそうめんは炒めちゃえ!
このレシピの生い立ち
そうめんが余ったので作りました。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. 鶏肉 100g
  3. ぶなしめじ 1/2株
  4. 2個
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った鶏肉ときのこをを炒めて火が通ったら、めんつゆで溶いた卵を回し入れます。

  2. 2

    卵に火が通るまで一気に炒めます。

  3. 3

    湯切りしたそうめんとごま油を入れて炒めます。

  4. 4

    塩・コショウで味を整えて完成です。お好みで刻みネギをどうぞ!

コツ・ポイント

湯切りしたあと時間をおくとくっつくので、スピーディーに!

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レシピ作者

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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