和風あんかけ焼きそうめん
みじゅ★ @cook_40062122
夏の余ったそうめんはありませんか？
冬でもそうめん使っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
夏のそうめんが余っていたので冬風にアレンジしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でる。
少し硬めに茹でます。 - 2
にらは3cmに切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を入れ、そうめんを揚げ焼きにする。
ひっくり返して両面に色がつく程度に焼く。焼けたら深めの皿に置く。 -
- 4
そうめんを焼き終わったフライパンに豚肉を炒める。色が変わったらにらを加えさっと炒める。
- 5
めんつゆと水を④に入れ煮立てる。
煮立ったら溶き卵を回しいれ再び煮立てる。 -
- 6
火を止め、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。そうめんの上にかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツは特にないです(*^^*)
リアクション
似たレシピ
冬のこんがり焼きそうめん 和風あんかけ
表面をカリッと焼き上げた上に、野菜たっぷりの熱々あんをかけた焼きそうめん。冷蔵庫の残り物で十分美味しいあんが出来ますよ！
鍋リメイク あんかけ焼きそうめん
鍋の余った具材と汁をそのままあんかけにする楽ちんレシピ。鍋の翌日に最適！塩気のあるそうめんと相性抜群◎
あんかけ焼きそうめん
野菜とキノコたっぷりのあんを焼いた素麺の上にかけて召し上がれ♪とっても簡単でクセになりますよー♪
picoyannn 
お好みの具で☆あんかけ焼きそうめん
カリッと焼いたそうめんに、お好きな具のあんかけを掛けて♪2015.07.24話題入り☆
パリッと焼きそうめんの中華あんかけ
夏によく食べるそうめんのアレンジメニューです。家にありそうな材料ばかりなので比較的簡単に出来ると思います。
余った野菜で 和風あんかけそうめん
にゅうめんに飽きた時、冷蔵庫の余り物であんかけそうめんはいかがでしょうか。
餡かけ焼きそうめん
餡かけと素麺は絶妙な組み合わせです。
とろとろれんこんの和風あんかけ梅そうめん
夏の風物詩とも言えるそうめん!ちょっと物足りないなーって時にこのあんかけ!優しい和風だしと梅肉の酸味が絶妙にマッチ!
焼きそうめんのきのこ薬味あんかけ
ねぎ、大葉、かつおぶしときのこをそうめんにまぶしました。あんかけがそうめんに絡み合って美味♪
回鍋肉リメイク☆あんかけ焼きそうめん
回鍋肉のリメイクです。そうめん以外にも、焼きそばでも○。また、即席袋麺の醤油味の上にかえて、あんかけラーメンでも○。
クックまにゅ☆ 
簡単〜あんかけ焼きそうめん〜
焼いてあんをかけるだけ。
ラーメンの汁で、あんかけ焼きそうめん♡
残り物を無駄にせずに美味しく♡そうめんで、簡単あんかけ焼きそば風。写真はあまり美味しそうに見えませんが…笑
鱈(Cod)のあんかけ焼きそうめん南蛮風
焼きそうめんに、トロッとあんかけにした白身魚の南蛮漬けをかけていただきます。余った南蛮漬けのリメイクにもばっちり！
和風あんかけニラ玉☆
ニラが余ったら・・・残り物が１品料理に♪簡単です☆
あぃくんmama 
*和風あんかけおろしうどん*
夏にぴったりなアレンジ冷やしうどん☆冷蔵庫の残り物を上手に使って、あんかけをのせて召し上がれ♪食欲がないときにも◎d(^ー^*)
野菜たっぷりあんかけかた焼きそうめん
そうめんで作るパリパリのあんかけかた焼きそば風！
和風あんかけオムライス
和風でボリュームがあり食べ応え満点！
パリッと香ばしい! あんかけ焼きそうめん
ごま油を使うことでパリッと香ばしく、隠し味のお酢でさっぱりとしたあんかけ焼きそうめんです！！
リトルガール☆ 
白菜と厚揚げの和風あんかけ♪
今日は寒い・・・。和風あんかけで温まりましょう♪
しらすオムレツの和風あんかけ♪
ふわふわ卵と和風あんかけが合います。しらすの塩分が、ほどよく効いて、ご飯が進みます！
焼きそうめんの中華風あんかけ
とろ～り、中華あんがたまりませんっ＼(^o^)／残り物の野菜をたっぷりと。魚介類を入れてもいいかも。
豆腐の和風あんかけ
豆腐をレンジでチン 簡単ですよ（*^_^*）めんつゆって便利。いままでそうめん、ざるそばしか使ってなかった。
和風あんかけ焼きそば
日本そばを使ったあんかけ焼きそばです。あんの味付けに「永谷園松茸の味お吸いもの」を使っています。
和風あんかけ温奴～
寒い冬、ありあわせのキノコで、あつあつとろとろの温奴を作ってみませんか？
kukumama 
キムチねぎ焼き和風あんかけ
ビールのおつまみにも、キムチの残り処理にも簡単にすばやくできます。
玉子焼きの和風あんかけ
お弁当に入りがちの卵焼きを食卓へご飯のおかずとしていかがでしょうか？
ひき肉と野菜の和風あんかけごはん
残りものアレンジ☆残りものでもこんなにおいしい（≧∇≦）
Latte877 
日本そばで和風あんかけ堅焼きそば♥
２０１５/５/７｢あんかけそば｣人気検索トップ10入り5/２６｢あんかけかた焼きそば｣人気検索１位ありがとうございます♥
かやくご飯で☆和風あんかけオムライス
中身はかやくご飯の残りでＯＫ！あっさり味の体に優しい和風オムライスです。
厚揚げの和風あんかけ
レンチンした厚揚げに、簡単あんかけをかけるだけのささっと料理です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580109
