☺お弁当にも☆簡単作り置き♪椎茸の佃煮☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥作り置きできる椎茸の佃煮です♪
お弁当の隙間埋めやご飯のお供にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
椎茸が安く売っていたので衝動買い（笑）日持ちさせたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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材料

作りやすい分量
  1. 椎茸 ８～１０枚
  2. ごま油 小さじ２
  3. 水 ２００ｃｃ
  4. 砂糖 大さじ２
  5. 料理酒 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを切り落とし、軸とかさを分け、かさの部分は４枚に斜めに削ぎ切りにする。
    軸は細かく裂いておく。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火にかけ、温まってきたら椎茸を入れて、全体的にごま油が回るように軽く炒める。

  3. 3

    ２の鍋に水を入れ、砂糖・料理酒・しょうゆの順番に加えて、たまに菜箸で混ぜながら１２分煮たら完成♪

  4. 4

    2016.11.16
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  5. 5

    2020.07.24
    つくれぽ１００人♪
    作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
    ありがとうございます(´▽｀)

コツ・ポイント

・仕上げにお好みで、一味唐辛子や七味唐辛子、粉山椒をかけても。
・椎茸を切らずに煮ても美味しく仕上がります。

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
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