柚子ごしょうとイカの焼きそうめん

そうめんは硬めに茹で、ニンニクと玉ねぎ薄切り、イカは食べやすい大きさに切っておく。そうめんのゆで汁に麺つゆを混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかける。

ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎを入れる。

玉ねぎが半透明になったら、イカを投入、２〜3回混ぜたらすぐに茹で汁＋麺つゆを投入。

強火で麺に汁を吸わせたら、軽く塩コショウして味を整える。

刻みのりをちらして出来上がり。