旬!わが家のたけのこご飯

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

たけのことあぶら揚げだけのシンプルなご飯だけど、たけのこの香りがたまらないです〜!
このレシピの生い立ち
ずっとこの比率で作ってます(^^)

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材料

  1. 茹でたけのこ 170〜200g
  2. うす揚げ 1枚
  3. ☆しょう油 大さじ3
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆ほんだし 小さじ2
  7. お米 3合
  8. 出汁用昆布 5㎝

作り方

  1. 1

    茹でたたけのこを薄切りに、うす揚げは細く切ります。

  2. 2

    いつもと同じ容量でお米をといで、1と☆の材料を混ぜて、出汁用昆布を入れて炊きます。

  3. 3

    炊き上がったら昆布を取り出しさっくり混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

昆布はあったらでいいと思います。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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