旬の味★水煮で簡単♪たけのこご飯
しおかつを @cook_40051987
薄味で筍の風味を邪魔しないごはんです。鶏とお揚げが相性◎ですよ♪
このレシピの生い立ち
筍をご近所さんに頂いたので♪
しかもアクヌキして茹でて下さっていたので、筍尽くしのメニューにしようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げはお湯を掛けて油抜きしてから短冊に切る
-
- 2
鶏肉は細切れにして、●に漬けておく
-
- 3
事前にアク抜きして水煮した筍は一口大の薄切りにする
-
- 4
人参は薄切りしてイチョウ切り
-
- 5
米と水と切った具材と○の調味料を全部炊飯器に入れてスイッチポンで出来上り♪
-
- 6
炊きあがったら、ご飯と具を良く混ぜて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
水加減は３合のメモリより、若干少なめに。
結構薄味なので、お醤油はお好みで加減して下さい。
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