【材料3つ】さつまいも、簡単 甘煮、煮物

チンプラン
チンプラン @cook_40116320

晩ごはんのおかずと、子供の弁当用に冷凍してます。
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鳴門金時♪
このレシピの生い立ち
砂糖と、みりんだけ!

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材料

  1. さつまいも 500g
  2. ●砂糖(ウチは少なめです) 大3
  3. ●みりん 大2

作り方

  1. 1

    さつまいもは、1㎝位の厚さに切り、水に浸しておく

  2. 2

    鍋に●を全て入れて、水を少し入れて、揺らしながら溶かす

  3. 3

    鍋にさつまいも入れて、水追加(ひたひた)蓋しないで強火で沸騰させる。
    沸騰したら中火で10分。(時々、鍋をゆらす

  4. 4

    火にかける時間は、調整して下さい。
    あまり煮ると煮崩れます。

  5. 5

    冷めるまで鍋で放置!
    味を染み込ます。

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レシピ作者

チンプラン
チンプラン @cook_40116320
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まだまだ『目分量』が出来ないですが、少しづつ自分の味が作れるように頑張ります!
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