☆ほたて焼きひもときゅうりの和え物☆

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くぅちゃん１１５
くぅちゃん１１５ @cook_40112252

お酒の肴で、簡単小皿料理です＾＾
このレシピの生い立ち
子供が、おやつに食べていたほたて焼きひもを、「これ、料理にしてみて～」って、頼まれて作ってみました＾＾簡単シンプルで、小皿料理にぴったりです＾＾おつまみにも＾＾

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材料

４人分
  1. ほたて焼きひも（乾物） 一握り
  2. きゅうり １本
  3. 生姜の千切り 薄切り５～６枚
  4. 昆布だし(顆粒) 適量
  5. 塩（きゅうり塩もみ用） 適量
  6. 白ゴマ 適量
  7. お湯

作り方

  1. 1

    お酒の肴の「ほたて焼きひも」味もついてます。

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、きゅうりを輪切りにして、塩もみする。

  3. 3

    お湯が沸いたら、ほたて焼きひもを２～３分お湯に浸す。

  4. 4

    きゅうりの水気をきり、生姜の千切り、軽く絞ったほたてのひもと、昆布だし細粒と白ごまを和えて出来上がり＾＾

  5. 5

    ほたてのひもを絞る際、熱いので気をつけてください。少し冷水ですすいでもいいと思います。（すすぎすぎ注意）

コツ・ポイント

ほたて焼きひもじゃなくても、さきいかとかでも、美味しいです＾＾　さきいかも、同様に、数分お湯に浸してください＾＾　海藻なんかをプラスしたり一味やマヨネーズをかけるアレンジも、いいかもです＾＾

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レシピ作者

くぅちゃん１１５
くぅちゃん１１５ @cook_40112252
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食べることが大好きです＾＾なので、自分でも作る事が大好きです＾＾美味しい物食べることで、幸せを感じる毎日を送ってます＾０＾
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