ささみとキュウリの和え物
はるた7 @cook_40257729
おかずでもお酒のおつまみとしてもいけますよ❗冷やしうどんや冷やし素麺にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
あっさりと、でもお肉を食べたいと思いつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは茹でた後手で裂いておきます。
- 2
キュウリは縦半分に切り斜めに薄切りにし人参は千切りにして塩揉みをして塩を洗い流し水気をしぼっておきます。
- 3
だし汁に調味料を混ぜ、ささみ、キュウリと人参を加え千切りした生姜を混ぜ合わせます。最後にゴマを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お子さんには豆板醤をぬいてあげるといいですね。辛いのが好きな方は豆板醤を多めに入れるといいですよ。
豚肉や牛肉の薄切りでも美味しく召し上がれます。
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