新玉ねぎと油揚げのポン酢がけ
pekorin48 @cook_40063174
シャキシャキの新玉ねぎと焼いた油揚げの食感がいいです。かけるタレはお好みで。
このレシピの生い立ち
お酒を飲むのでもう一品欲しい時の簡単おつまみです。炊きたてごはんにも合う大人の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをグリルでさっと焼く。
揚げは刻んで袋に入れ冷凍しておくと、味噌汁などにすぐ使えて便利です。 -
- 2
玉ねぎはスライサーで輪切りにして、水に放ち水気を切る。
沢山作って密閉容器に入れ冷蔵保存。手軽に使えます。 -
- 3
玉ねぎ、焼いた揚げ、おかかを乗せポン酢醤油で食べる。好みのドレッシングでも良い。
コツ・ポイント
玉ねぎはスライサーで、ヘタの所を持って輪切りにすると扱いやすく簡単です。
揚げも玉ねぎもたっぷりストックしておくとさっと使えて便利です。
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