一番簡単！美味しいイカの唐揚げ

生のイカをカットしてリング状にします

いかに塩胡椒をします。下味なので、きもち多めに振る感覚です。表裏両方に振ってください。

イカに片栗粉を揉み込みます。

高温に温めたサラダ油で揚げます。
キツネ色になったらすぐに引き上げてください。
リングなので火の通りは早いと思います。