味付けなし！さんまの蒲焼とニラの卵とじ♪
mhmhmama @cook_40081288
材料３つ！味付けなし！安くて、美味しくて、簡単！
忙しいときや給料日前の救世主おかず＾ｍ＾
ご飯にかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけで味気ないので、蒲焼きをプラスしてメインのおかずを作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備
・にらは３㎝程度に切る。
・さんまの蒲焼き缶詰を１㎝角に刻む。
・卵はといでおく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、にらをさっと炒める。
- 3
２のフライパンに刻んださんまの蒲焼き缶詰を入れ、軽く混ぜる。
缶詰の中に残ったたれも捨てずずに入れて下さい。 - 4
３のフライパンに卵をだーっとかけ、蓋をして火を止め、余熱で卵に火を通し、出来上がり＾＾
コツ・ポイント
半熟卵が好きなので、卵はゆるめです。
堅めが好きな方はしっかりと火を通して下さいね。
お好みで万能ネギや白ごまなどをかけていただいてもマルです＾＾
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