さんまの蒲焼をアレンジ!!卵とじどんぶり
☆ちは @cook_40117252
さんまの蒲焼に一手間加えて、卵でとじたらまた違ったおいしさ☆
ぜひ、こっちらも試してみてください。
このレシピの生い立ち
さんまが安かったので、大量買いしてたくさんさんまの蒲焼を作りました。
同じメニューが続くと飽きちゃうのでアレンジレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやは、さっと茹でておきます。
- 2
蒲焼は1㌢の細切り、ニンジンは1㍉の細切り、たまねぎは３㍉のくし切り、長ネギと絹さやは斜め切りにします。
-
- 3
たまねぎ、ニンジン、長ネギを炒めます。
-
- 4
たまねぎがしんなりしてきたら、さんまの蒲焼とつゆを入れます。
-
- 5
具が混ざったら、絹さやを入れて、たまごで閉じて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
・さんまの蒲焼に味がしっかり着いてるので、味付けはつゆだけで大丈夫です。
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