*にしんの蒲焼き缶で卵とじ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

味付けは缶詰任せ、簡単で美味しい一品になりました。(^^♪
このレシピの生い立ち
スーパーで缶詰を見つけた時に思いついて。

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材料

2人分
  1. にしんの蒲焼缶 1缶
  2. 長ネギ 1/3本
  3. 1個
  4. だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  5. 150㏄

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りににし、卵は割って混ぜておく。

  2. 2

    鍋に水を入れて中火にかけ、だしの素、と長ネギ、にしんの蒲焼缶を汁ごと加える。

  3. 3

    長ネギが好みの煮え方になったら卵を流し入れてとじる。

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

◉ご飯に乗せて丼物にしても良いと思います。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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