ふんわりしっとり手作りどら焼き
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
手作りでふんわりしっとり美味しく☆
このレシピの生い立ち
旦那がどら焼きとか好きそうなので作ってみました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、はちみつやみりんを加えながら混ぜる(ハンドミキサー等で白っぽくなるまで泡立てるとより◎)
-
- 2
牛乳または水を加え更に混ぜる
-
- 3
【2】に粉類を加え、ゴムベラなどで切るように混ぜる
-
- 4
ラップ等で覆って、30分生地を休ませる
- 5
フライパンやホットプレート等を熱し、油をひき、ペーパーで拭いて、弱火にする
- 6
フライパンに生地を落とし、表面がぶつぶつ穴が空いてきたら裏返す
-
- 7
裏面も焼けたら取り出して、粗熱が取れたら好みの餡を挟んで完成
-
- 8
※餡以外にもクリームなど、お好みで♪
-
- 9
コツ・ポイント
一回焼いて取り出すごとに、油ひく→ペーパーで拭く→弱火にする、の作業をすると綺麗に焼けます☆
リアクション
レシピ作者
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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