豚肉と野菜のオイスターソース炒め。

-hito-
-hito- @cook_40039114

この合わせ調味料を合わせておけば短時間に作れます。冷蔵庫にある野菜とお肉でできますよ。
今回は長いもとブナピーで。
このレシピの生い立ち
この合わせ調味料さえ合わせておけば短時間でしかもおいしい炒め物ができます☆

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材料

  1. 豚こまぎれ肉 200グラム
  2. 長いも 1/4本ぐらい
  3. ブナピー 1/2個
  4. しょうが みじん切り 大1
  5. にんにく みじん切り 大1
  6.   オイスターソース 大1.5
  7.   水 大3
  8.   醤油 大1.5
  9.   みりん 大1.5
  10.   酒 大1.5
  11.   砂糖 大1

作り方

  1. 1

    オイスターソース~砂糖までの調味料を混ぜておく。

    フライパンに油をしき、しょうが、にんにくを香りが出るまで炒める。

  2. 2

    豚肉が色が変わるまで炒め、野菜を加える。

  3. 3

    ある程度、火が通ったら1で作っておいた調味料を加え味がなじむまで炒める。

    できあがり☆

  4. 4

コツ・ポイント

コツはとくに無いです(汗)
本当に簡単でおいしいです。野菜は季節のものや冷蔵庫にあるもの、なんでもOKです。

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レシピ作者

-hito-
-hito- @cook_40039114
に公開
6歳半の男の子と2008年7月7日に男の子を出産した二児のママです。一人っ子の私がまさか二人の男の子のお母さんになるなんて夢にも思わなかったけど・・・。なかなか手をかけて料理はできないけど、なるだけみなさんのレシピを参考に頑張ろうと思っています♪
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