新じゃがの煮っころがし
くんきん @cook_40050897
甘辛の味付けで煮絡めました。ほくほくおいしくてお箸がとまりません＾＾
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた煮っころがしの味付けを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは皮のまま良く洗い半分に切り水にさらしてザルにあげる。
- 2
鍋にサラダ油を温め、①を炒める。★を入れて中弱火で蓋をして煮る。
- 3
新じゃがに火が通ったら蓋を開け、ときどき鍋を回しながら煮る。
- 4
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めて出来上がり。
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