アプリでひらく作り方
- 1
短時間で作るため、大根はあらかじめレンジでチンする。
- 2
鍋に油を引きおろしにんにくに火を通し、手羽先の両面をしっかり焼く。
- 3
手羽先に焦げ目ができたら、★印を入れ、大根・えんどう豆も入れて水分がなくなるまで落し蓋をして煮る。
- 4
最後にあら引き黒こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
最初ににんにくで手羽先を焼いておくことがポイント☆
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