お弁当にも✨蕗と人参の中華風きんぴら✿

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

材料を揃えれば調理時間は5分です♪冷凍もできますので沢山作ってお弁当にもどうぞ♡ご飯にもおつまみにも良いですよ~♪
このレシピの生い立ち
蕗を煮物以外で食べたくて☆ミ

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材料

二人分
  1. 人参 150g
  2. 蕗水 200g
  3. 胡麻 小さじ1
  4. ✤ウェイパー·豆板醤 各小さじ1
  5. ✤醤油 大さじ1と1/3
  6. ✤本みりん 大さじ2
  7. 塩·胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参と蕗を3センチ位の長さの細切りにする。

  2. 2

    ✤材料を合わせておく。

  3. 3

    鍋に胡麻油を強火で熱し人参、蕗の順に炒める。全体に油が回ったら合わせておいた✤を入れる。

  4. 4

    汁気が少し残るまで強火で炒め塩·胡椒で味を整え完成(^o^)

コツ・ポイント

ずっと強火です。歯応えを残したいので炒めすぎに注意です。

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レシピ作者

piloaloha♡
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に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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