自分用メモ鳥の唐揚げ

水まんじゆー
水まんじゆー @cook_40116988

クミンとオレンジキュラソーがよく合い美味しかったです。
このレシピの生い立ち
唐揚げたべたくて。

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材料

4人分
  1. 鳥胸 600g
  2. 下味 醤油
  3. おろしニンニク
  4. 刻みネギ
  5. ハチミツ
  6. 粗挽きコショウ
  7. オレンジキュラソー
  8. 衣 片栗粉
  9. クミンパウダー
  10. カイエンヌペッパー
  11. サラダ油

作り方

  1. 1

    お肉を一口大に切ります。

  2. 2

    下味のタレを作り切ったお肉に浸けて15分程おいておきます。

  3. 3

    置いてる間に衣を用意。

  4. 4

    15分たったら衣付けて揚げます。

コツ・ポイント

あんまり長くつけると焦げる原因になりますので気を付けて下さい。

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水まんじゆー
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