アレルギー対応！白いサクサク粉クッキー
sykrin @cook_40118458
卵、乳、大豆、小麦、米なし！
マルチアレルギーでも食べられます。
このレシピの生い立ち
米粉やタピオカ粉もアレのため使えない(･･;)
マルチアレの娘には自分で考えるしかない！で、なんとかクッキーっぽくなりました。
本当のクッキーを知ってる子はどう反応するかな？ですが、娘はパクパク食べます^_^
アレルギー対応！白いサクサク粉クッキー
卵、乳、大豆、小麦、米なし！
マルチアレルギーでも食べられます。
このレシピの生い立ち
米粉やタピオカ粉もアレのため使えない(･･;)
マルチアレの娘には自分で考えるしかない！で、なんとかクッキーっぽくなりました。
本当のクッキーを知ってる子はどう反応するかな？ですが、娘はパクパク食べます^_^
作り方
- 1
アレルギーミルクと水をよく混ぜる。
- 2
1にサクサク粉と片栗粉をいれてこねる。
ひとまとまりになるくらいの硬さで、水、粉調整してください。 - 3
生地をのばして型抜きする。
生地はポロポロ割れやすいです。
型抜きせずに、まるめて潰してもok - 4
190℃のオーブンで15分焼き、その後、150℃にして3分焼けば完成
コツ・ポイント
☆カボチャを入れると黄色のクッキーになります。
☆材料はおおまかでも大丈夫。
☆うちは砂糖もダメなので入れてませんが、大丈夫だったら砂糖もいれるといいと思います。
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かず＠食アレっ子ママ -
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