我が家のなんちゃって回鍋肉風・甜麺醤炒め
CristianoX @cook_40055359
甜麺醤と砂糖醤油で、なんちゃって回鍋肉？豚肉とキャベツ野菜炒め、ご飯にのせてどうぞ
このレシピの生い立ち
あるもので適当に味を作ってみました。基本はいつもの生姜焼き(笑) レシピID : 20339326
アレンジの一つですね。焼いてる時に生姜チューブをちょっと入れるのも美味しいかも
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、人参、ズッキーニは短冊にカット
-
- 2
キャベツは2cm角程度に切ってほぐしておく
-
- 3
肉への下ごしらえは砂糖と醤油を揉み込み、甜麺醤を混ぜておく
-
- 4
キャベツから弱火で炒め、火が通ったら別皿に取り分け
-
- 5
玉ねぎを強火で炒め、火が通った時点で人参ズッキーニを投入、軽く火を通しこれも別皿に
-
- 6
肉を足し強火で一気に炒め始め、表面に色をつけていきます。
-
- 7
キャベツも投入し、全体が均一にいい色になってきたら出来上がり皿に取り分けましょう
-
- 8
美味しそうでしょ？
-
コツ・ポイント
具材を取り分けて炒めることにより、家庭の弱いガスでも簡単にできます。
取り分けって重要ですね。
リアクション
レシピ作者
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ！
もっと読む 似たレシピ
キャベツ炒め(回鍋肉風)
キャベツ炒めの回鍋肉風です
回鍋肉風♪野菜炒め
回鍋肉を作ろうと野菜を切ってから肉がないことが判明！！仕方がないのでなんちゃって回鍋肉です☆
回鍋肉風！豚肉とキャベツの甜麺醤炒め
野菜多めの甜麺醤炒め。回鍋肉風です。㊗人気検索で1位になりました！
甘くてやみつき！ホイコーロー風炒め☆
ご飯に合う甘めのホイコーロー風キャベツ炒めです(^^)
回鍋肉風 肉野菜炒め
甜麺醤がなくても、回鍋肉のような味付けの肉野菜炒めに♪野菜は炒め過ぎずにシャキッと仕上げると美味しいです。
豚こま肉でホイコーロー風炒め
豚肉とキャベツを味噌味で炒めればホイコーロー
キャベツと魚肉ソーセージで回鍋肉風炒め♡
キャベツと魚肉ソーセージでヘルシーに♡！回鍋肉風炒めになりますこちら〜♡！お野菜のみ←だけでも美味なので是非〜♡！
キャベツともやしの回鍋肉風炒め
キャベツが美味しくいただける回鍋肉風炒め物☆ごはんが進みます♬
たっぷりキャベツと豚肉の回鍋肉風炒め
キャベツがたっぷり食べられる甜麺醤炒め。豚肉は冷凍庫に残っているものでさっと作れるのがコツです！
回鍋肉風炒め
豚肉！キャベツ！でも野菜色々入れちゃおう…
我が家の回鍋肉？味噌炒めｗ
回鍋肉と言うのかなぁ？味噌炒めでしょなぁ。
☀豚肉とキャベツの味噌炒め☺回鍋肉風
甜麺醤やコチュジャンを使わずにできる、回鍋肉風の味噌炒めです。ご飯がすすみますよ。
新玉ねぎで回鍋肉風の炒め物
キャベツの代わりに新玉ねぎで回鍋肉風炒め物。甜麺醤の甘味と豆板醤の辛味で新玉ねぎの甘味がより引き立ちます。
鶏もも肉とキャベツの回鍋肉風炒めもの
回鍋肉は豚肉とキャベツの味噌炒めですが、豚肉を鶏もも肉に代えてのアレンジ。鶏もも肉を酒蒸しにすることで、しっとり軟らかな仕上がりです。
簡単♪豚肉とキャベツの味噌炒め☆回鍋肉風
お買い得豚肉でも柔らかく、野菜でベチャッとならない♪甜麺醤を使わず味噌で回鍋肉風に仕上げてみました。お弁当にもどうぞ☆
コチュジャンを使って回鍋肉風いため
テイメンジャンも豆板醤もなかったのでかわりにコチュジャンでなんちゃって回鍋肉をつくってみました。とっても簡単にできます。
定番野菜炒め☆回鍋肉（ホイコーロー）
キャベツと豚肉で王道の野菜炒め。料理初心者の頃からよく作っていたレシピです。他にどんな野菜を入れても美味しいです。
こんにゃくで！回鍋肉風味噌炒め
豚肉の代わりにこんにゃくを使った、ヘルシーななんちゃって回鍋肉です(´▽｀＊)
野菜たっぷり回鍋肉風の味噌炒め
野菜たっぷりの回鍋肉風・味噌炒めです♪
油揚げのホイコーロー風♪味噌野菜炒め♪
かなりんココりんさん、つくれぽありがとう！豚肉とキャベツを甘辛く炒めたホイコーローを油揚げで簡単！キャベツは芯も捨てずに
合挽き肉とキャベツの回鍋肉風炒め
牛豚合びき肉にキャベツと長ねぎを合わせて、回鍋肉風の味付けで炒めてみました。
超簡単!!回鍋肉風野菜炒め
合わせ調味料を回しかけるだけで、いつもの野菜炒めが回鍋肉風に!
仁美 IR 
いかと春キャベツの回鍋肉炒め
春キャベツといかを回鍋肉風に味付けにした野菜炒めです!
豚ひき肉とキャベツの甘味噌炒め(回鍋肉)
豚バラ肉の代わりに豚ひき肉、甜麺醤の代わりに味噌と砂糖を使った回鍋肉(ホイコーロー)です。多めのキャベツであっさり甘辛。
ホイコーロー風野菜炒め♪簡単
あさここなっつさん、レポ2件ありがとう！豚肉とキャベツを甘辛く炒めたホイコーロー♪ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪
＊鶏胸肉で回鍋肉風炒め物＊
鶏胸肉でもパサつかない回鍋肉風炒め物ができました。♪♪♪
回鍋肉風★肉炒め
バラ肉がなくてロース肉だけど、お味はちゃんと回鍋肉!? ご飯に合う☆合う☆…私、回鍋肉食べたことなかった(^-^;
ピーマンとコンニャクの回鍋肉風炒め
とっても簡単♫ピーマンとコンニャクを回鍋肉（ホイコーロー）味で炒めてみました。ご飯にも、お酒にもよく合いますよ♡
中華のプロが作る簡単回鍋肉風野菜炒め
高級中華料理店で6年修行したプロが回鍋肉の味付けを簡単家庭料理の野菜炒めに！
クック9YO6CU☆ 
キャベツと豚肉の回鍋肉風味噌炒め♪
豚こま切れとキャベツの回鍋肉風味噌炒めですp(^-^)qご飯のお供に♪思わずおかわりして豚になっちゃう(笑)要注意！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013182
