エコ料理：安い！茄子の肉巻き(^・^)
taka1129 @cook_40028408
特売の豚コマ肉とヘルシーな茄子のコラボです。財布に優しい主婦にうれしいレシピです。家族に大評判です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でお弁当を作ってみたら家族に大評判でした。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の皮を剥く。縦半分に切り豚肉をうすく付け小麦粉を薄くまぶす。
-
- 2
油で炒めこんがり焦げ目をつける。
※を入れ中弱火で10分位煮含める。 -
コツ・ポイント
コマ肉・小麦粉を薄くぺたぺたとつけると茄子によくくっつきます・
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