
作り方
- 1
もやしをざっと洗う
- 2
小松菜も洗って3センチくらいに切る
- 3
豚肉を炒める(テフロンのフライパンなら油は要らない)
- 4
肉の色が変わり始めたらもやしと小松菜を入れる
- 5
しんなりしてきたら塩こしょうとウェイパーで味付け
- 6
最後にオイスターソースを入れてなじんだら出来上がり
コツ・ポイント
ゆっくり火を通しすぎると水気が出ます
手早く強火で
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