揚げだし豆腐風(揚げずに焼くだけ)

Key介
Key介 @cook_40112785

油っこい物が苦手なので、焼いてみました。
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐好きだけど、油っこくて苦手なので、焼いてみました。

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材料

一人分
  1. 木綿豆腐 半丁
  2. 片栗粉 大さじ5
  3. 生姜 適量
  4. サラダ油 大さじ3~5

作り方

  1. 1

    ①木綿豆腐を半分に切る。ペーパータオルで水切りする。
    ②片栗粉を満遍なく塗す。

  2. 2

    ③熱したフライパンにサラダ油を入れ、豆腐を焼いていく。
    ④狐色に色が付いたら焼き上がり。

  3. 3

    ⑤皿に盛り付け、薬味の生姜を添える。

コツ・ポイント

木綿豆腐で作ると、崩れにくいです。

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レシピ作者

Key介
Key介 @cook_40112785
に公開
モノグサな私でも作れる、簡単な料理のレシピを、時々載せていきます。不器用な方でも作れる様に分かり易くなる様に頑張ります。趣味は本屋巡りと、今はレインボールームにハマってます。
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