もやしと小松菜のオイスターソース炒め
ジョリポン @cook_40052682
♡話題入り感謝♡味付けはオイスターソースだけ！魚肉ソーセージの旨味と卵でボリューム&簡単美味しい♡薄味塩分控えめです
このレシピの生い立ち
卵の消費目的と魚肉ソーセージがあったので、もやしと小松菜で炒め物にしてみました。この組み合わせはすでにレシピとしてあったのですが、色々調味料を使ってるものが多く感じたので、シンプルにオイスターソースのみの味付けにしました。
アプリでひらく作り方
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使用する材料です。
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もやしはさっと洗います。小松菜は5センチくらいにザクザク切って洗います。根本は土がついているので丁寧に。
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魚肉ソーセージも小松菜と合わせて棒状に切ることをオススメします。
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大きめのフライパンまたは中華鍋にごま油を強めの中火で熱し、一気に具材投入！手早くいためていきます。
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野菜がしんなりしてきたら真ん中に卵とオイスターソースも投入！ぐるぐると混ぜながら絡めていきます。
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全体に卵が絡まったら出来上がり。お皿に盛る前に味見をしてみて下さい。薄いと思ったらオイスターソースを足してね。
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お皿に盛り付けて完成です。
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2017.10.18話題入りすることができました！有難うございます♡
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コツ・ポイント
塩分控えめにしたかったので塩コショウなどしていません。薄味かな？と思いますので、物足りない方はオイスターソース足して下さいね。
リアクション
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